Mallorquinische Genüsse


















Weisswein OM Blanc, Oliver Moragues, Mallorca

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Auf diesem Weingut stimmt alles; Geschichte des Hofes die bis ins Jahre 1511 zurückgeht - die historischen Gebäude, in denen man auch nächtigen und sogar heiraten könnte, haben viel zu erzählen. Zukunftsrächtiger Anbau der strikt biologisch erfolgt. Der OM Blanc begeistert durch subtile Fruchtigkeit, aber auch einer schönen Schmelzigkeit, das Ergebnis der raffinierten Assemblage von Viognier, Prensal Blanc und Sauvignon Blanc.
2017
75 cl 70-20
 
Fr. 24.00




Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   


 




















Rotwein "Verán" DO Binissalem, Finca Biniagual, Mallorca

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Es gibt Orte auf dieser Welt  die sind  zauberhaft, einzigartig. Die Geburtsstättedieses Wein's ist so ein Ort. In der Flasche trifft sich Geschichte, harte Arbeit, grosses vinologisches Wissen, das ergebnis; Vielischichtigkeit, Ausgewogen, gute Balance - ein ganz grosser Mallorquiner mit grossem Lagerpotential ! Dieser Wein ist auf Anfrage auch in grösseren Voluminas bis zur 12 Liter Flasche erhältlich !
 
2016
75 cl 70-30 Fr. 31.00



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   


 









 









Rotwein "Tianna Negre" Celler Tianna Negre, DO Binissalem, Mallorca

Jahr Volumen Bestell-Nr. Preis/Flasche


Handlese, Vergärung im Stahltank, 38 Tage Maischekontakt, 10 Monate in neuen französischen Barriqu, unfiltriert. Tiefdunkles Rot, vielschichtig, üppig-barocker Duft, erinnert an Portwein. Im Gaumen dichte Tannine in guter Balance mit der Säure.Lang anhaltende, intensive Aromen. Eine Rarität - ein Unikat aus Mallorca, Einzigartig !
 
2015 75 cl 70-31
Fr. 43.90



Südafrika, Western Cape, Robertson    Pinot Noir, Chardonnay    Apéro, geräuchertem Lachs, Fischvorspeisen    maximaler Trinkgenuss 2 bis 3 Jahre    4 - 8° C   


 









 


















 







                   


 









 


















 
 








                   


 









 


















 
 
 
 
 
 
 







                    


 









  

















 
 
 
 

 








                    


 









  


















 
 

 






                   


 









  


















 
 
 
 
 
 







                   


 









  
























              


 











 








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